ゴミ屋敷化したキッチンはどこから片付ける？腐った食品と冷蔵庫の処理から油汚れの掃除までプロが解説！
| この記事のポイント |
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キッチンは食べ物と水分が集まるため、どの家でも最初にゴミ屋敷状態になりやすい場所です。
でも、自分だけの問題だと責める必要はありません。
ほかの部屋との違いは、捨てる物の多くに中身が入っている点にあります。
腐った食品と止まった冷蔵庫の扱い方を先に知っておけば、作業は順番どおりに進められます。
ゴミ屋敷清掃士の私がゴミ屋敷になったキッチンの片付け方について以下の重要ポイントを順に解説します。
- キッチンの足元とコンロまわりの空け方
- キッチンの乾いたゴミの分け方と袋の置き場所
- キッチンに残った腐った食品と液体と油の捨て方
- キッチンで長く放置した冷蔵庫の片付け方
- キッチンのシンクの食器を洗うか捨てるかの判断
- 片付け後のキッチンの油汚れとカビの掃除
この記事ではキッチンだけを最後まで片付けることに絞ります。家全体の進め方はゴミ屋敷の片付け方完全ガイドで紹介しています。
なぜゴミ屋敷のキッチンは最初に足元とコンロまわりを空ける？
ゴミ屋敷になったキッチンの片付けは、足元とコンロまわりを空けることから始めます。立つ場所と火のまわりを先に確保しておけば、その後の袋詰めや冷蔵庫の作業を落ち着いて進められます。
このステップを以下で解説します。
腐った食品と液体に備える手袋とマスクと靴の装備
ゴミ屋敷のキッチンを片付けるときは、厚手のゴム手袋とマスクと底の厚い靴を最初にそろえます。床には腐った食品の汁や割れた食器が紛れていることが多く、素手や靴下のままでは作業を続けられません。
家全体の片付けと違うのは、液体と破片への備えが欠かせない点です。キッチンの作業で用意したい装備と、その理由を次の表にまとめました。
| 装備 | 選び方 |
|---|---|
| 手袋 | 手首まで覆う厚手のゴム手袋 |
| マスク | 不織布のマスク |
| 靴 | 履き古したスニーカーや長靴 |
| 袋 | 45Lのゴミ袋と小さめのポリ袋 |
| 新聞紙 | 古新聞を多めに |
臭いが強いキッチンでは、ゴーグルがあると目の痛みを防げます。服は作業後すぐに洗える物を選びましょう。
終わったら玄関で脱いで袋に入れると、ほかの部屋に臭いを広げずに済みます。
片付けを始める前の換気とガスの元栓の確認
片付けを始める前に、窓を開けて換気扇を回し、ガスの元栓を閉めます。臭いがこもった部屋で作業を続けると気分が悪くなりやすく、物をどかす拍子にコンロのつまみが回るおそれもあるからです。
窓は向かい合う2か所を開けると空気が通り抜けます。換気扇が油で固まって動かない場合は無理に回さず、扇風機で窓の外へ風を送る方法もあります。
ガスコンロの元栓は、コンロの横か下の収納にあるのが一般的です。IHクッキングヒーターなら、本体の主電源を切っておきます。
物に埋もれて元栓が見つからないときは、コンロのつまみがすべて止まった位置にあるかを先に確かめてください。
部屋に入ったときにガスの臭いがする場合は、片付けより安全の確認を優先します。契約しているガス会社に連絡してください。
キッチンの入口からシンク前までの通り道を作る
次に、キッチンの入口からシンクの前まで、足を置ける道を1本作ります。全体をきれいにする前に、ゴミ袋を持って行き来できる幅を確保することが目的です。
入口側から順に、床の上の袋や容器を拾って新しいゴミ袋に入れていきます。この段階では細かい分別にこだわらず、明らかなゴミを足元から減らすことに集中します。
飲み残しの容器など中身が入った物は、つぶさずに立てたまま脇へよけておきましょう。
床の物を動かすと、下に隠れていたゴキブリが出てくることがあります。キッチンのゴキブリは駆除より先に食べ物ゴミを片付けるほうが重要です。
駆除の方法はゴミ屋敷のゴキブリ駆除で紹介しています。
床に腐った液体が広がり、拭き取っても足場が取れない場合は、ここで手を止めてください。滑って転んだり、汚れが傷口に触れたりするおそれがあるため、片付けの業者に相談するほうが安全です。
コンロの上と周囲の燃えやすい物をどかす
通り道ができたら、コンロの上と周囲の燃えやすい物をどかします。キッチンの片付けはシンクの洗い物から始める方法がよく紹介されますが、私はゴミ屋敷のキッチンではコンロを先に空けると決めています。
コンロのまわりで先に動かしたいのは、次のような物です。
- コンロの上に積んだ弁当容器
- 五徳の近くに置いた紙袋と段ボール
- コンロ横に掛けた布巾とキッチンペーパー
- コンロのそばに置いたスプレー缶
コンロのまわりに紙やプラスチックが残っていると、鍋を火にかけたときに燃え移るおそれがあります。
出火しやすい原因と防ぎ方は、ゴミ屋敷はなぜ火事になりやすいのかを解説した記事で紹介しています。
どかしたスプレー缶は、日の当たらない床の隅にまとめておきます。
ゴミ屋敷のキッチンのゴミはどう分けて袋に詰めればいい？
足元とコンロが空いたら、乾いたゴミをまとめて減らします。空の容器や包装は量が多い一方で臭いが少なく、ここでかさが減ると作業の見通しが立ちます。
自治体のゴミ出し日の確認とゴミ袋の置き場所の決め方
袋に詰め始める前に、お住まいの自治体の分別ルールと収集日を確認します。ゴミの分け方や出せる曜日は市区町村ごとに違うためです。収集日に合わせて作業日を決めれば、袋を家に置いておく時間も短くできます。
分別ルールは、自治体のサイトで「〇〇市 ごみ 分別」と検索するか、配られたゴミ出しカレンダーで確かめられます。
一度に出せる量に決まりがある自治体もあるため、袋が多くなりそうなときは清掃事務所に問い合わせておきましょう。
詰めた袋は、玄関に近い床の一か所にまとめて置きます。ベランダに仮置きすると、雨や日差しで袋が傷んだり、臭いや虫で近所に気づかれたりするおそれがあります。
ベランダに置いたゴミのリスクはベランダのゴミ屋敷で解説しています。
点検や退去の日までに収集日が数回しかなく、袋を出しきれない場合は、搬出まで任せられる業者を考える時期です。
空の弁当容器とペットボトルと缶の分け方
空の弁当容器とペットボトルと缶は、種類ごとに袋を先に並べてから拾っていくと速く進みます。1つ手に取るたびに分け方を考えるより、袋の口を開けて置いておくほうが手が止まりません。
容器ごとの扱いは自治体で異なりますが、袋に入れる前の準備と確認したい点は次のとおりです。
| ゴミの種類 | 袋に入れる前の準備 |
|---|---|
| 弁当容器・トレー | 残ったソースを紙で拭き取る |
| ペットボトル | キャップとラベルを外して軽くすすぐ |
| 缶・びん | 中を水ですすぐ |
| 紙パック・紙袋 | たたんでひもで束ねる |
まとめて可燃ごみに出せば早いと考えがちですが、分別が違う袋は収集されずに集積所へ戻されることがあります。
ペットボトルが特に多い場合は、キャップとラベルを外す作業だけを別の日に回しても構いません。まずは袋の数を増やし、床の面積を広げることを優先しましょう。
中身が残った容器を見つけたときの取り分け方
乾いたゴミを拾う途中で中身が残った容器を見つけたら、袋が破れないようその場で開けずに取り分けておきます。
私は、キッチンの隅に段ボール箱を1つ置き、中身入りの容器はすべてそこへ集めるようにしています。ただし、すでに液が漏れている容器は、ポリ袋に入れてから箱に入れてください。
取り分けておきたいのは、たとえば次のような物です。
- 飲みかけのペットボトルと紙パック
- 食べ残しが入った弁当容器とカップ麺
- ふたをしたままの瓶詰め
- 油と調味料のボトル
箱にまとめておけば、次のステップで中身の種類ごとに一気に処理できます。スプレー缶とカセットボンベは中身入りの箱とは分けて、コンロや日の当たる場所から離して置いておきましょう。
ゴミ屋敷のキッチンに残った中身入りのゴミはどう捨てればいい？
中身入りのゴミは、中身と容器を分けてから捨てるのが基本です。キッチンの片付けがほかの部屋より難しいのはこのステップがあるためで、中身の種類によって扱い方が変わります。
それぞれ以下で解説します。
腐った食品と生ゴミを袋に詰めるときの水切りと密閉の方法
腐った食品と生ゴミは、新聞紙で水分を吸わせてから小さなポリ袋で密閉し、さらに大きな袋に入れる二重包みにします。水分が残ったまま大きな袋に入れると、汁が底にたまり、持ち上げたときに袋が破れやすくなります。
- 小さなポリ袋に丸めた新聞紙を入れる
- 腐った食品を容器から出して袋に移す
- 袋の空気を抜いて口を固く縛る
- 45Lの袋にまとめて収集日の朝に出す
中身を出した容器は、汚れが落ちる物は軽くすすいで分別に回し、落ちない物は自治体の区分に従って出します。
汁気の多い物は二重にしても重さで袋が裂けやすいため、1袋あたりの量は控えめにしておきましょう。
生ゴミの多いキッチンでは、コバエやウジが見つかることもあります。虫の種類と片付けの順番はゴミ屋敷の虫で解説しています。
腐った食品の量が多く、袋を開けるたびに虫が飛び出して作業を続けられない場合は、一人で抱え込まないでください。体調を崩すおそれがあるときは、業者に任せることも現実的な選択です。
飲み残しのペットボトルと中身入り容器の空け方
飲み残しのペットボトルや中身入りの容器は、ザルを重ねたバケツの上で固形物をこし取ってから液体を処理します。濁ったりカビが浮いたりした液体は排水口に流さず、新聞紙や古布に吸わせて可燃ごみに出すのが安全です。
長く置いたペットボトルの中身は、発酵してガスがたまり、容器が膨らんでいることがあります。膨らんだボトルは顔から離してバケツの中に向け、ふたを少しずつ緩めて中のガスを逃がしてください。
液体の量が多いときは、牛乳パックや厚手のポリ袋に新聞紙を詰めて吸わせると、こぼさずに処理できます。
傷んでいないお茶や水であれば、水を流しながら少しずつ捨てても構いません。
中身を出した容器は、すすいでから乾いたゴミと同じように分別します。ふたのこびりつきがひどい瓶やタッパーは、洗わずに容器ごと捨てるのも一つの方法です。
古い食用油と調味料を排水口に流さず捨てる方法
古い食用油と調味料は、排水口に流さず、紙や布に吸わせるか凝固剤で固めて可燃ごみに出します。下水道に流した油は冷えて固まり、排水管のつまりや悪臭の原因になります。
量に合わせて次のように処理の方法を変えると、無理なく進められます。
| 油の量 | 処理の方法 |
|---|---|
| フライパンに残る程度 | キッチンペーパーで拭き取る |
| コップ1杯程度 | 新聞紙を詰めた牛乳パックに注いで口を閉じる |
| ボトル1本以上 | 凝固剤で固めるか自治体の回収を利用する |
凝固剤には油を温めてから使う製品もあるため、製品表示の手順に従ってください。
ドレッシングなどの液体調味料も油分を含む物が多いため、同じように紙に吸わせて出すほうが排水管の汚れを増やさずに済みます。
中身が残ったスプレー缶とカセットボンベとライターの処理
中身が残ったスプレー缶とカセットボンベとライターは、ほかのゴミ袋に混ぜず、自治体の指定どおりに分けて出します。中身が残ったまま収集されると、ごみ収集車の中で漏れたガスに火花が引火するおそれがあるからです。
中身が残っているかは、缶を振って液体の音がするかで確かめられます。キッチンはコンロや給湯器の火が近いため、室内で中身を出すのは避けてください。
中身は、火の気のない風通しのよい屋外で出し切るのが基本です。
ただし、穴をあけずに出すよう求める自治体もあれば、穴あけを求める自治体もあり、出す日や袋の種類も地域で異なります。
固まって中身が出ない缶や、量が多くて屋外で出し切れない缶は無理に処理しないでください。自治体の清掃事務所や製品の製造元に相談すると、引き取り方を案内してもらえる場合があります。
ゴミ屋敷のキッチンで長く放置した冷蔵庫はどう片付ければいい？
長く放置した冷蔵庫は、収集日に合わせて中身を一気に出し、本体の扱いは最後に決めるのが安全な進め方です。開ける前に準備を整えておけば、臭いと汚れが広がる範囲をかなり抑えられます。
それぞれ以下で解説します。
電源が切れたままの冷蔵庫を開ける前の準備
電源が切れたままの冷蔵庫は、開ける前に次の準備を済ませておきます。
- 冷蔵庫の前の床に新聞紙と大きなポリ袋を敷く
- 45Lの袋と小さなポリ袋の口を開いて並べる
- 窓を開けて換気扇を回す
- 厚手の手袋とマスクを着ける
袋と新聞紙を先に広げてから、可燃ごみの収集日の朝に開けるのが基本です。中の食品は長く常温に置かれているため、扉を開けた時点で強い臭いが広がり、液だれが起きることもあります。
扉の下から液体が漏れているときは、開ける日を待たずに床の養生だけ先に済ませてください。
中身を出したその日のうちに家の外へ出せれば、臭いのする袋を何日も部屋に置かずに済みます。気持ちが整わない日に無理に開けるより、収集日の朝と決めて臨むことを強くおすすめします。
冷蔵庫の中身を取り出して袋に詰める順番
冷蔵庫の中身は、上の段から下の段へ順に取り出します。上から出していけば、途中で汁がこぼれても、まだ手をつけていない下の段で受け止められるからです。
電源が切れていた冷蔵庫の食品は、見た目に問題がなくても食べずにすべて処分します。中身を出せる容器は、腐った食品と同じ手順で中身を小袋に密閉します。
こびりついて出せない物は容器ごと袋に入れ、その区分はお住まいの自治体の分別ルールで確かめてください。
ドアポケットの調味料は、古い油や調味料と同じく紙に吸わせて処理します。冷凍室の霜が溶けて水がたまっている場合は、タオルで吸い取ってから引き出しを外すと床をぬらさずに済みます。
本体を残すつもりなら、中が空になった段階で棚とケースを外し、台所用の中性洗剤で洗っておきます。
冷蔵庫本体を残すか処分するかの判断と家電リサイクル法の手続き
冷蔵庫の本体は、中を拭いても臭いが取れない場合や、電源を入れても動かない場合に処分を考えます。冷蔵庫・冷凍庫は家電リサイクル法の対象品目で、処分にはリサイクル料金と収集運搬料金が必要です。
そのため、冷蔵庫は自治体の粗大ごみとしては出せません。処分の方法は主に次の4つです。
- 買い替える店に古い冷蔵庫の引き取りを頼む
- 購入した店に引き取りを頼む
- 購入店が分からない場合は自治体の案内に従う
- 郵便局で家電リサイクル券を用意して指定引取場所に持ち込む
どの方法を選ぶ場合も、中身をすべて出し、霜取りの水を抜いてから引き渡します。
冷蔵庫の扉をどうしても開けられない場合や、一人で運び出せない場合は無理をしないでください。ゴミ屋敷レスキューセンターでは出張見積を無料で行い、作業前に提示した見積から追加料金をいただくことはありません。冷蔵庫の扱いも、お見積りの際にご相談いただけます。
ゴミ屋敷のキッチンのシンクに溜まった食器は洗うべき？
シンクに溜まった食器は、全部を洗う必要はありません。洗って残す物と手放す物を基準で分ければ、シンクを空にするまでの時間を大きく縮められます。
シンクの食器と鍋を洗うか捨てるか決める3つの基準
片付けの解説では、シンクの食器をお湯につけ置きしてすべて洗う方法がよく紹介されています。ゴミ屋敷のキッチンに限っては、私は全部を洗おうとしないほうがよいと考えています。
ただし、思い入れのある食器や高価な鍋は、手間がかかっても洗って残す価値があります。
洗うか捨てるかは、次の3つの基準で決めると迷いません。
| 基準 | 洗って残す | 捨てる |
|---|---|---|
| 汚れとカビ | 表面に汚れがついているだけ | 欠けやひびにカビが入り込んでいる |
| 素材 | 陶器・ガラス・ステンレス | 傷の多いプラスチックや木の器 |
| 使う数 | ふだん使う枚数まで | それを超える分 |
木やプラスチックの器は細かい傷にカビが入り込みやすく、表面を洗っても落としきれないおそれがあります。一人暮らしなら、茶わんと汁わんと皿が2つずつあれば日常の食事は回せます。
捨てる食器と鍋と包丁の分別と出し方
捨てる食器と鍋と包丁は、素材ごとに分け、割れ物と刃物は紙で包んで出します。陶器とガラスは不燃ごみとする自治体が多いものの、区分や出し方は市区町村で異なるため、分別ルールで確かめてください。
| 捨てる物 | 出す前の準備 |
|---|---|
| 陶器・ガラスの食器 | 新聞紙で包み袋に割れ物と書き添える |
| 鍋・フライパン | 大きさによって粗大ごみになるか確認する |
| 包丁・ピーラー | 刃を厚紙で包んでテープで留め危険と書き添える |
| プラスチックの保存容器 | 汚れが落ちない物の区分を確認する |
割れ物と刃物を包むのは、袋を持つ自分と収集する作業員がけがをしないためです。包んだ刃物は、袋の外から分かるよう上のほうに入れておきます。
鍋やフライパンは、焦げつきがひどくても金属として資源回収の対象にしている自治体があります。捨てる前に、金属類の出し方も一度確認しておきましょう。
シンクを空にして排水口のゴミ受けを掃除する手順
シンクが空になったら、排水口のゴミ受けを外して、中のゴミを取り除きます。ゴミ受けに食べかすが残ったままだと、片付けたシンクから臭いが上がり続けます。
ゴミ受けの下には、臭いを防ぐための排水トラップという部品があります。その奥の汚れや、排水管から上がってくる臭いの原因と対処法はゴミ屋敷の水まわりの悪臭で解説しています。
ゴミ受けを外しても水が流れていかない場合は、排水管の奥が詰まっているおそれがあります。種類の違うパイプ洗浄剤を続けて入れるのではなく、水まわりの修理業者へ相談してください。
ゴミ屋敷のキッチンは片付けた後どこまで掃除で戻せる？
片付けが終わったキッチンは、表面の油汚れとシンクまわりのカビであれば、家庭用の洗剤でふだん使える状態まで戻せることが多いです。
一方で、長年かけて固まった焦げや素材そのものの傷みは掃除だけでは元に戻りません。
それぞれ以下で解説します。
コンロと壁の油汚れを自分で落とせる範囲
コンロと壁の油汚れは、アルカリ性の洗剤を吹きつけて数分置き、汚れをふやかしてから拭き取ると自分でも落とせます。油汚れは酸性の性質を持つため、反対のアルカリ性の洗剤がなじみやすいからです。
ただし、アルミや塗装された面は変色するおそれがあるので、製品表示で使える素材を確かめてください。
五徳とバーナーキャップは外し、ぬるま湯に洗剤を溶かした洗い桶でつけ置きすると、こびりつきがはがれやすくなります。
| 汚れの状態 | 自分で落とせるかの目安 |
|---|---|
| 表面のベタつき | アルカリ性の洗剤で拭き取れる |
| 薄い焦げつき | つけ置きとプラスチックのへらで落とせる場合がある |
| 黒く厚く固まった焦げ | 強くこすると素材を傷めるおそれがある |
| 換気扇の内部の油 | 分解が必要になるため業者に向いている |
厚い焦げや換気扇の内部まで手を広げると、部品を壊したり、けがをしたりするおそれがあります。
シンクまわりのカビを塩素系洗剤で落とすときの注意
シンクまわりのカビは塩素系の洗剤で落とせますが、酸性タイプの洗剤と一緒に使わないことが何より大切です。塩素系洗浄剤を酸性洗浄剤などと一緒に使うと有害な塩素ガスが発生します。
水あか落としに使うクエン酸や酢も酸性です。同じ場所で塩素系の洗剤を使うときは、先に使った洗剤を水で十分に洗い流してから作業します。
作業中に目やのどに痛みを感じたら、すぐに手を止めて部屋の外の空気を吸ってください。パッキンの奥まで入り込んだ黒カビは塩素系の洗剤でも落としきれない場合があり、その場合はパッキンの交換を考えることになります。
キッチンの床の油と食べこぼしの拭き取り方
キッチンの床は、油と食べこぼしを拭き取るところまでを片付けの仕上げにします。
- 掃除機かほうきで乾いたゴミとほこりを取る
- 薄めた台所用の中性洗剤を含ませた布を固く絞って拭く
- 水拭きで洗剤を拭き取る
- 乾いた布で水気を取る
床のベタつきは、調理中に飛んだ油の上に食べこぼしやほこりが重なって固まったものです。
洗剤で落ちないシミや床材ごとの掃除の方法は、ゴミ屋敷の床掃除で詳しく解説しています。
拭き終えた床は、乾くまで窓を開けておきます。乾いたあとに手で触れてベタつきが残っていなければ、キッチンの片付けはひと区切りです。
まとめ
ゴミ屋敷になったキッチンは、一日ですべてを終わらせなくても大丈夫です。今日できることは、次の3つです。
- お住まいの自治体の可燃ごみの収集日を調べて作業日を決める
- 厚手の手袋とマスクと底の厚い靴を用意する
- キッチンの入口からコンロまでの床を空ける
キッチンが片付いたら、ほかの部屋も同じように順番を決めて進められます。
冷蔵庫を開けられない、虫が多くて手が止まったと感じたら、無理をせずご相談ください。
ゴミ屋敷レスキューセンターは、キッチンだけのご相談でも出張見積を無料で行い、見積後の追加料金はいただいていません。
お電話のほか、写真を添えて送れるWEBフォームとLINEは24時間受け付けています。
業者に部屋を見せることに抵抗がある方は、片付け業者に部屋を見せるのが恥ずかしいときの考え方も読んでみてください。
キッチンだけを頼むことも可能ですので、一部屋だけの片付けを業者に頼む方法も参考にしてください。
よくある質問
ゴミ屋敷になったキッチンはどこから片付ければよいですか？
- 足元とコンロまわり
- 乾いたゴミ
- 中身入りのゴミ
- 冷蔵庫
- シンクと食器
- 油汚れと床の掃除
